Uge 26 – update

Selvom jeg ikke træner op til nogen konkurrence mere, så kan jeg jo godt komme med en lille update i ny og næ 😉

 


 

Vægten

Min vægt var helt nede og ramme 60-61 kg. efter jeg stoppede med diæt og fast træningsplan. Jeg har fået hevet den op på 63-64 kg. igen, og er godt tilfreds med at den ligger der. Jeg vejer mig slet ikke fast, og tager bare et “stik” af situationen engang imellem. Jeg, om nogen, ved hvordan den vægt kan påvirke mit humør – så jeg lader den helst leve sit eget liv. Jeg har affundet mig med at det ikke er den jeg skal tilbringe resten af livet sammen med. mig

Dog er det godt lige at have en finger på pulsen, da jeg ved der vil ske en forandring med min forbrænding på et tidspunkt – og det vil jeg gerne lige være lidt OBS på, så jeg kan tilpasse kosten efter det.

 

Kosten

Jeg har rodet rundt i kosten. Mest fordi min krop har reageret meget voldsomt over den sidste måned. Den ene dag har den godt kunne tåle mælkeprodukter, den næste dag reagere den negativt på det. Så det har været svært at finde ud af hvad jeg skulle spise, og endnu svære at planlægge hvad jeg skulle spise den næste dag, da jeg jo ikke kunne vide hvordan min krop reagerede på det.

foto 3Jeg forsøgte at presse min krop til at godtage det jeg kom i den, men det gav bagslag. Så den sidste uges tid, har jeg holdt mig til meget små portioner mad – så jeg har kunnet nå at mærke om maven ville godtage måltidet inden jeg spiste mere. Pain in the ass? YEAH! Specielt hvis man er mega sulten, eller gerne vil hygge med lidt slik! Det har bare været no-go..

Og sådan fortsætter jeg en uges tid endnu. Jeg er ved at have styr på morgenmad, middagsmad og mellemmåltider først på dagen. Jeg eksperimentere stadigvæk med aftensmad og aftenssnacks. Jeg plejer at elske et måltid inden sengetid, men undgår det desværre lige nu – fordi jeg kan risikere at blive straffet for det hele natten, og ikke få min søvn. foto 4

Så hvad har jeg konkret ændret?

Jeg spiser egentlig bare groft, masser af gode fedtstoffer, magert kød og grøntsager i lange baner. Mit kulhydrat indtag er steget, grundet at min mave lige pludselig ikke kunne kapere det høje indtag proteiner mere. Min shake efter træning er derfor også droppet for en stund.

Jeg får derfor kun BCAA i forbindelse med min træning – that’s it.

 

Træning

Her har jeg også været lidt rundt på gulvet 🙂 Men det er nu meget normalt. Jeg har prioriteret sociale ting, fremfor træningen. Men har alligevel formået at komme igennem alle muskelgrupper hver uge, og haft en del gåture ved siden af.

Sidste uge så sådan her ud:

  • Mandag: ingen træning
  • Tirsdag: bryst/ryg
  • Onsdag: biceps/triceps
  • Torsdag: ingen træning
  • Fredag: ben/skuldre
  • Lørdag: crossfit
  • Søndag: ingen træning

Derudover har der været 2-3 gåture 🙂

foto 2Jeg er gået tilbage til mit gamle 3-split program, men arbejder dog på at få nogle nye øvelser ind i det, da min krop for længst er blevet vant til dette program.

Når min forbrænding begynder at falde, vil der komme mere cardio på programmet. Men så længe den er høj (og jeg hader cardio) ser jeg ingen grund til at tilføje det 😛

 

Generelt

Det højere indtag af kuldhydrater kan ses på kroppen, og det vidste jeg godt ville ske. Alligevel er det vemodigt at sige farvel til den “stramme” mave, og vænne sig til en lidt mere almindelig mave igen. Men det er helt okay (det prøver jeg i hvert fald at minde mig selv om), fordi jeg har ikke lyst til at leve af kylling, ris og grøntsager resten af mit liv for at have en helt flad mave. Jeg vil også nyde en burger og soft ice indimellem 🙂 Så netop dette mindset arbejder jeg rigtig meget med for tiden – det er en kamp hver dag, men det er en kamp der er vigtig tage!

Snackmonster – tips til gode snacks?

Hvad snacker I på, når det skal være nemt, sundt og mættende? snack1

Jeg er ret god til at lave sund morgen, middags – og aftensmad. Men når det kommer til mellemmåltiderne, så falder jeg tit af på den.
Jeg ved de er nødvendige for mig, for ellers overspiser jeg i de andre måltider.

Jeg forsøger at indskrænke mit indtag af frugt, til 1 mellemmåltid om dagen. Frugt indeholder en del kulhydrater og frugtsukker (som i mit tilfælde, har en negativ virkning). Men det er nemt at have med, og et ganske sundt alternativ.

Derudover har jeg altid riskiks, nødder og måske lidt rosiner med i tasken – så skulle den lille sult melde sig, er jeg som regel forberedt.

Jeg har også prøvet at “snacke” på lidt sukkerfri lakridser. Det var ikke en god idé. Det reagerede maven rimelig hurtig på, og nærmest råbte:” STOP det der, hvad f*** har du gang i?”.. Så det stoppede jeg ligesom med igen.snack2

Så er der den obligatoriske skyr. Godt mellemmåltid, mætter dejligt, smager godt osv. Men altså ikke lige ALTID det nemmeste at have med i tasken. Og så er det ikke særlig godt varmt. Jeg har prøvet. Don’t do it.

Jeg har også bagt proteinkage og taget med! LÆKKERT! Men jeg gider ikke bage kage hver anden dag.. Nej, jeg gider ikke.

Kiks fra ISIS?! Lækre, og ja – jeg spiser hele kassen når jeg er i gang. Kun 91 kcal i to chokoladekiks!? SÅ æder jeg altså det hele! Og så har jeg ondt i maven igen 😛 snack

 

Hvad spiser I som mellemmåltid? Lad mig høre 🙂

 

 

Banan/Chokolade Proteinkage

Så er der ny opskrift på proteinkage 🙂

Den skulle være rimelig nem at gå til – da det hele bare skal blendes og kommes i en form bagefter.. Jeg plejer at give den ca. 20 min ved 180 grader i ovnen, men jeg anbefaler man lige tjekker løbende ved at stikke en gaffel i!

kage

Der tilføjes sukrin og bagepulver efter behov 😉

IMG_7960

OBS: Dette er en dobbeltportion af oventående!

Velbekomme 😛

 

Fedt, fedt, fedt! Det bar’ fedt!

Jeg er en HAT til at få fedtstof nok i min krop! Kulhydrater og protein kunne jeg æde konstant, og bevares – her får jeg da også lidt fedt igennem! Men der skal mere fokus på de gode fedtstoffer!! Jeg har derfor sat jagten ind på at finde de skarpeste fedtkilder, som ligger indenfor rimelighedens grænser (og med det mener jeg ting jeg har råd til og kan findes i den lokale Rema 1000).

Mandler, eller nødder generelt!

Lad os starte ud med noget, vi alligevel bliver bombarderet med i tiden! NUTS! Jeg er fan er nødder, fordi de knaser – og så er der faktisk ikke mere jeg kan lide ved dem. Jeg synes de er lækre at have i kager eller som topping på havregrød, men synes det er en tør omgang at sidde og “snacke” på. Mange siger at de “tager den søde trang”, og ja det skal jeg da lige love for – efter 5 mandler, er det eneste jeg vil have, VAND!

Alene af den grund, har jeg søgt efter alternativer – eller metoder til at gøre mandlerne mere snackvenlige. Og med lakridspulver/salt/chokoladepulver kan man komme langt! Mit seneste forsøg var med lakridspulver fra urtekram, og det kan jeg varmt anbefale. Man laver dem således:

  • 1 håndfuld mandler ristes lidt på varm pande
  • Der hældes lidt olie i panden, og derefter lakridspulver (efter behov)
  • Alle mandler vendes, indtil de er smurt ind i olie og lakrids
  • Afkøles og ædes

Lidt facts om mandler:

Mandler indeholder mange af de gode fedtsyrer, E-vitamin samt biotin, der er et enzym, som hjælper ved omsætningen af fedt og kulhydrater. Derudover har de en både kolesterolsænkende og stofskiftefremmende effekt.*

Hvis jeg skal kaste mig over nødder, så er jeg også ret vild med cashewnødder, og her er lidt bonusinfo om de små sataner:

Hvis man mangler zink i kroppen, kan det føre til hårtab og dårlig hud.  Cashewnødder er gode, fordi de er en god kilde til zink, som også er med til at booste sexlysten hos både mænd og kvinder 🙂

AVOCADO, ELLER SOM JEG KALDER DET AD…VOCADO!

Endnu en kanon kilde til sunde fedtstoffer! Problemet med den kilde, er bare at den er SÅ svær at ramme rigtig. Jo jo, jeg står da og mærker på livet løs efter den perfekte avokado, når jeg køber ind. Men finder jeg nogensinde en der er perfekt? Hell no .. Hvis man kan rammes af uheld i forbindelse med den madvare, så har jeg ramt det! Når jeg er hjemme hos venner eller familie, så har de altid de helt gode til at ligge i en skål, så jeg mistænker dem for at tage dem inden jeg når ned i Rema. Jeg har i hvert fald opgivet!

Skulle man dog være lidt heldigere end mig, så er avocado lækkert i næsten alt! Salater, sandwich, smurt direkte på et stykke brød eller som pure. Sæt i gang!

A LITTLE QUICK LIST

Jeg slutter lige af med en lille hurtig liste på gode fedtstoffer som både er enkeltumættet, mættet, og flerumættet fedt:

Enkelt*

Enkeltumættet fedt stammer primært fra planter og er det, som vi skal have mest af i kosten. Enkeltumættet fedt sænker dit kolesteroltal og stabiliserer dit blodsukker.

Forsøg at lade det enkeltumættede fedt udgøre 10-15 % af kostens energi. Det kan svare til 23-35 gram dagligt.

Gode kilder:

  • Olivenolie
  • Rapsolie
  • Hasselnødder
  • Mandler
  • Sesamfrø
  • Oliven
  • Avocado
  • Magert svinekød

Mættet*

Mættet fedt stammer især fra dyr. Der er stor forskel på de mættede fedtsyrer, og det er derfor vigtigt at kigge på, hvilke mættede fedtsyrer der indgår i fødevaren, og på, hvad fødevaren i øvrigt bidrager med. Det mættede fedt skal helst ikke udgøre mere end 10 % af kostens samlede mængde energi. Det kan svare til ca. 20 gram mættet fedt om dagen.

Gode kilder:

  • Fjerkræ
  • Magert kød
  • Ost
  • Mager mælk
  • Chokolade
  • Kokosolie

Fler*

Flerumættet fedt får vi især fra fisk og planter. Fedtet er livsnødvendigt, men husk at skele til balancen mellem omega- 3- og omega-6-fedt.

Generelt er det let at få for meget omega-6, fordi det findes i mange flere fødevarer end omega-3. Gå efter, at 5-10 % af kostens energi kommer fra flerumættet fedt.

Gode kilder:

  • Fede fisk som laks, makrel og sild
  • Hørfrø
  • Hørfrøolie
  • Valnødder
  • Vindruekerneolie
  • Majsolie

 

NOW GO EAT SOME FAT 🙂

Kilder: http://www.vaegtkonsulenterne.dk, http://www.iform.dk